La Crème

Crème fraîche ou UHT, pour tous les usages

Eurial produit de la crème fraîche épaisse, à 15 ou 30 % de matière grasse. Elles sont commercialisées sous la marque Grand Fermage ou à marque de distributeur, auprès des professionnels de la RHD (restauration hors domicile) ou de l'industrie agroalimentaire.

Elle est conditionnée en pots de 20 ou 50 centilitres, en seaux de 1 ou 5 litres. Pour répondre à la demande des fabricants de plats préparés, des conteneurs de 500 et 1 000 litres sont également disponibles.

Eurial propose aussi de la crème UHT en briques 1 L, à 18 ou 35 % de matière grasse, appréciée des restaurateurs pour ses qualités de foisonnement et ses performances en cuisine.