Technicien de laboratoire H/F

26/09/2018

Eurial, branche lait du groupe Agrial, est le 2ème groupe coopératif laitier en France. Eurial est présent en France à travers ses 24 sites industriels en France, ses 4 sites à l’international et ses 4300 collaborateurs.

Eurial est leader sur le marché du fromage de chèvre, à travers sa marque Soignon, et du beurre de spécialité, avec sa marque Grand Fermage, ainsi que le n° 1 de la mozzarella en France. Avec Eurial UF, numéro 1 des marques distributeurs (MDD).

Eurial est présent sur tous les segments des produits laitiers : poudres de lait et coproduits du lait, fromages ingrédients, crème, beurre, ultra-frais : yaourts nature et aromatisés,… ainsi que fromages frais.

Fort de ses valeurs coopératives et grâce à une stratégie ambitieuse, Eurial connaît une croissance régulière et soutenue et a besoin de renforcer ses équipes de professionnels.

Venez rejoindre un groupe humain aux défis passionnants !

Nous recherchons un(e) technicien de laboratoire, sur le site de Dangé Saint Romain (86), 120 personnes, spécialisé dans la production de fromages à pâtes molles (7200 tonnes/an).

Missions :

Rattaché(e) au Responsable Qualité et intégré eu sein d’une équipe de techniciens laboratoire, vos principales missions seront :

  • Réaliser des analyses en matière grasse sur les matières premières, physico-chimiques sur les fromages, microbiologiques sur les MP et produits transformés ;
  • Effectuer les analyses DCO sur les eaux usées ;
  • Faire les prélèvements dans les différents ateliers selon les plans de contrôle en respectant les fréquences et les délais ;
  • Participer aux chaînes d・analyses CECALAIT ;
  • Effectuer le contrôle de l’ambiance dans les locaux ;
  • Préparer les envois au laboratoire externe ;
  • Lire les résultats et effectuer l・interprétation de premier niveau ;
  • Effectuer les prélèvements des produits finis en hâloir ;
  • Réaliser le nettoyage et la désinfection des matériels et de l’environnement de travail.

Le(a) technicien(ne) sera amené (e) à travailler au laboratoire pathogène en renfort/remplacement du titulaire.

Travail en journée et le samedi de 5h à 13h.

Profil :

Bac LCQ ou équivalent – Capacité d’analyse et de synthèse – Rigueur et organisation. Une première expérience en laboratoire est souhaitée. Sensibilité au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

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