Technicien de pasteurisation (H/F)

   

Technicien pasteurisation (H/F)  -  Site de Riec-sur-Bélon (29)

Eurial, branche lait du groupe Agrial, est le 2ème groupe coopératif laitier en France. Eurial est présent en France à travers ses 24 sites industriels en France, ses 3 sites à l’international et ses 4000 collaborateurs.

Eurial est leader sur le marché du fromage de chèvre, à travers sa marque Soignon, et du beurre de spécialité, avec sa marque Grand Fermage, ainsi que le n° 1 de la mozzarella en France. Eurial est également présent sur tous les segments des produits laitiers ultra-frais : yaourts nature et aromatisés, spécialités, allégés, crèmes, flans, mousses, bifidus… ainsi que fromages frais.

Pour accompagner le fort développement du site de Riec-sur-Bélon (29), 55 personnes, spécialisé dans la production de yaourts et fromage blanc au lait de vache bio et au lait de chèvre (11 500 tonnes / an), leader national du marché d’ultra-frais au lait de chèvre avec sa marque Soignon, nous recherchons un/une Technicien(ne) de préparation.

Missions

Rattaché(e) au Responsable de production, vous êtes le garant de la bonne préparation des laits destinés à la fabrication.

A ce titre, vous êtes en charge de la préparation des laits de la réception citerne jusqu’à l’envoi en atelier de fabrication (réception, pasteurisation, écrémage, nettoyage des équipements, suivi matière, gestion des stocks…).Vous êtes autonome en organisation et habile dans la gestion de plusieurs activités simultanées. Vous réalisez les auto-contrôles, les échantillonnages et êtes en charge de la traçabilité des produits. Vous êtes responsable du bon respect des procédures de sécurité et des normes d’hygiène.

 

Durée / Localisation / rémunération

> CDD / CDI - Basés à Riec-sur-Bélon (29)

> Horaires base 35h en 3x8 avec travail possible le samedi.

> Salaire brut annuel : 24 300 € hors variable – statut agent de maîtrise

 

Profil

De formation bac +2 (de type IAA) ou équivalent, vous avez une première expérience acquise dans le   domaine agroalimentaire. Votre autonomie, votre rigueur, votre capacité d’organisation et d’anticipation vous permettent de contribuer à la réussite d’un site en plein développement.     

https://www.youtube.com/watch?v=pMP4mz8iVko

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